برنامج غذائى للأطفال ٦ سنوات | ٤ عناصر أساسية لنمو الأطفال

كثيرا ما تسأل الأمهات عن برنامج غذائى للأطفال ٦ سنوات، حيث يعتبر سن الدخول للمدرسة وممارسة الرياضة.

 لذا يحتاج الطفل إلى تناول غذاء صحي غنى بالبروتينات والفيتامينات والكربوهيدرات لكى يتمكن من مزاولة كافة أنشطته، الى جانب النمو بشكل سليم.

ويختلف الأطفال فى أطوالهم وأحجامهم، كما يختلف كل جسم فى معدل حرقه للسعرات الحرارية.

لذلك فلا يوجد عدد محدد من السعرات الحرارية  التي يجب على الطفل في عمر ٦ سنوات أن يتناولها.

لكن يوجد نطاق عام من السعرات الحرارية يجب ان يتبع اثناء وضع برنامج غذائى للأطفال  ٦سنوات,  وهو يتراوح بين ١٦٠٠-٢٢٠٠ سعر حراري يوميا، بناءا على معدل نشاطهم اليومي.

التغذية الصحيه والطعام الصحى للأطفال

يحتاج الجسم إلى الطعام ويحوله إلى طاقة حتى يتمكن من القيام بكل العمليات الحيوية.

لذلك فنوعية الطعام الذي يتناوله الإنسان سواء كان طفلا او بالغا،  تؤثر تأثيرًا مباشرا على نموه بشكل سليم ومن ثم تؤثر على   حياته وصحته.

والطعام الصحي الذي يجب آن يندرج فى كل برنامج غذائى للأطفال ٦ سنوات, يجب ان يحتوي على كافة العناصر الضرورية للنمو الصحى، من الفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، والبروتين والدهون.

لذا فإذا خلى اى برنامج غذائى للأطفال ٦ سنوات من هذه العناصر الأساسية يؤدي به إلى ما يعرف بسوء التغذية .

العناصر الأساسية الضرورية لنمو الطفل

البروتين

 وهو يعتبر العنصر الأساسي لعملية بناء الجسم، حيث  لا يخلو أي برنامج غذائى للأطفال ٦ سنوات من البروتين.

والبروتين يشمل اللحوم الحمراء، الدواجن، الأسماك، البيض، والحبوب النباتية كالفول والفاصوليا.

الخضروات والفواكه الطازجة

والتى تحتوى على الفيتامينات والمعادن والالياف، التي تعزز من كفاءة الجهاز الهضمى كما تقوى الجهاز المناعى.

منتجات الألبان

وهو مصدر مهم للدهون الصحية، والسكريات البسيطة المتمثلة فى سكر اللاكتوز، كما أنها تمد الطفل ببعض المعادن مثل الكالسيوم الذي يعد ضروريا لبناء العظام.

الأطعمة النشوية

مثل الخبز والأرز، وهذه الأطعمة هي التي توفر السعرات الحرارية اللازمة للجسم، من خلال تحويل النشويات إلى جزيئات سكر، التي يحولها الجسم بعد ذلك الى طاقه.

سوء التغذية عند الأطفال

يحدث سوء التغذية لعدة أسباب

تناول نظام غذائي منخفض السعرات والعناصر 

وذلك يؤثر تأثيرا مباشرا على النمو، والصحة الجسدية ، والمزاج، والنشاط العام.

تناول نظام غذائى عالى السعرات لكن غير متوازن العناصر 

وفى هذه الحالة يكون النظام الغذائي مرتفع السعرات، ولكنه يفتقر إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية للنمو.

 كان يتناول الطفل معدلات عالية من الكربوهيدرات والدهون على حساب الفيتامينات والمعادن.

مما يؤثر أيضا على صحة الطفل العامة و مجهوده البدني.

وفى هذه الحالة يكون الطفل مصابا بالسمنة بالرغم من أنه يعانى من سوء التغذية.

إصابة الطفل بحساسية القمح

يعانى الطفل المصاب بحساسية القمح من  اضطرابات هضمية عند تناوله أطعمة يدخل فى تكوينها القمح، وذلك لاحتوائها على بروتين يسمى الجلوتين. مما يعرض الطفل لسوء التغذية.

إصابة الطفل بمرض التليف الكيسي

 وهذا المرض يؤثر على  البنكرياس الذي يقوم بإنتاج  بعض الأنزيمات المسؤولة عن هضم بعض العناصر، الذي بدوره يؤثر على امتصاص هذه العناصر من الطعام.

فقدان الشهية لدى الأطفال

حيث يعاني العديد من الأطفال فى مختلف المراحل العمرية من فقدان الشهية، الذى بدوره يؤثر على صحتهم الجسدية وذلك لانخفاض مستوى العناصر الأساسية والضرورية للنمو فى نظامهم الغذائي.

إصابة الطفل بما يسمى باضطرابات الطعام(eating disorder)

وذلك الاضطراب يحدث عادة في الأطفال المقبلين على مرحلة المراهقة، حيث يشعر الطفل بشره شديد الطعام يتناول على اثره كميات كبيره من الاطعمه، يليه شعور بالذنب واحساس بالخوف من ازدياد الوزن وتغير شكل الجسم.

الأمر الذي يجعل الطفل يلجأ إلى التقيؤ للتخلص من كل كميات الطعام التي تناولها.

احتجاز الطفل في المستشفى لفترة طويلة

اصابة الطفل بعدوى خطيرة 

التي بدورها تؤثر على شهية الطفل وتغذيته، فيصاب بسوء التغذية 

أعراض سوء التغذية عند الاطفال 

– قلة التركيز 

– قلة النشاط والإرهاق 

– تقلبات المزاج

– الشعور بالدوار وزغللة فى العين عند الوقوف فجأة بعد الجلوس، وذلك يرجع للإصابة بالأنيميا التي تعد أشهر أنواع سوء التغذية.

– انخفاض المستوى التعليمي وعدم الرغبة فى التعلم

– تسوس الأسنان 

– تشوه العظام

– تباطؤ فى نمو الطفل حيث يؤثر سوء التغذية على مستويات هرمون النمو لدى الأطفال، والذي يؤثر بدوره على الطول عند الاطفال.

– الهزال، ويحدث ذلك في الحالات الشديدة من سوء التغذية ، ويعاني الطفل المصاب بالهزال من النحافه الشديده ونقص فى المناعة بشكل ملحوظ، مما يجعله عرضة للاصابة بالامراض وايضا الوفاة.

تشخيص سوء التغذية عند الاطفال 

قبل البدء فى وضع برنامج غذائى للأطفال ٦ سنوات يجب قياس طول الطفل ووزنه، ومقارنتهما بالجداول الموضوعة للاطوال والاوزان فى الأطفال من نفس عمره

من الجدير بالذكر انه عند وضع برنامج غذائى للأطفال ٦ سنوات يجب الاخذ فى الاعتبار كون الطفل ذكر أم أنثى، حيث يحتاج الطفل الذكر الى عدد أكبر من السعرات الحرارية، متمثلا فى حصص أكبر من البروتين والفيتامينات مقارنة بالانثى.

في ما يلى الحصص الغذائية  لأهم العناصر التي يجب مراعاتها عند وضع برنامج غذائى للأطفال ٦ سنوات

– يحتاج الطفل الذكر يوميا من ١٢٠٠-٢٠٠٠ سعر حرارى، بينما تحتاج الطفلة الأنثى من ١٢٠٠-١٨٠٠ سعر حوارى.

– حصة الطفل الذكر اليومية من البروتين من ٨٥ – ١٥٥ جراما، بينما حصة الانثى من ٨٥-١٤٠ جراما.

– حصة الطفل الذكر اليومية من الفواكه تتمثل فى١ الى ٢ كوب، بينما تحتاج الأنثى الى ١-١.٥ كوب.

– تتساوى حصه الطفل سواء كان ذكرا او أنثى فى الخضراوات والحبوب ومنتجات الألبان، فكلاهما يحتاج الى ٢.٥ كوب من الألبان يوميا، ١.٥ كوب من الحبوب، ومن ١.٥ – ٢.٥ كوب من الخضراوات.

– يجب ان يحتوى برنامج غذائى للأطفال٦  سنوات على ثلاث وجبات رئيسية، ووجبتين خفيفتين اخرين على الاقل.

على سبيل المثال برنامج غذائى للأطفال ٦ سنوات

– الإفطار شريحة خبز من القمح الكامل بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني بالإضافة إلى كوب من الحليب.

– وجبة خفيفة وهى عبارة عن كوب من الفاكهة المحببة لدى طفلك، بالإضافة الى نصف كوب من الشوفان.

– الغذاء ٥٥ جم من البروتين المطهو بزيت الزيتون، بالاضافه الى نصف كوب من الخضروات المطهوة بزيت الزيتون، ونصف كوب من الأرز المطهى.

– وجبة خفيفة نصف كوب من الخضروات الغير مطهوة كالخيار والجزر، بالإضافة الى نصف كوب من البروتين النباتي كالفول والحمص الخ.

– العشاء نصف كوب من البروتين، نصف كوب من الخضروات، بالاضافه الى كوب من المعكرونة.

– وجبة خفيفة عبارة عن كوب من الزبادى بالإضافة الى نصف كوب من الفواكه المفضلة لدى الطفل.

عناصر يجب استخدامها بكميات قليلة قدر المستطاع عند وضع برنامج غذائى للأطفال ٦ سنوات

السكر

وهنا يقصد استخدام السكر الابيض او البنى فى التحليه ، مثل تحلية العصائر. وتعويد الطفل على تذوق الطعم الاصلى للفواكه.

كما ينبغى ايضا الابتعاد عن استخدام العسل لنفس السبب، والابتعاد تماما عن المشروبات الغازية  التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر عند وضع برنامج غذائى للأطفال ٦ سنوات.

الدهون المشبعة

وهى الدهون التى تانى من المنتجات الحيوانية، وتوجد هذه الدهون بكميات كبيرة فى الوجبات السريعة، كالبرجر والبيتزا، والحلويات والكيك المعبأ والايس كريم

ويجب الاستغناء عن هذه الدهون المشبعة والاكلات السريعه عند وضع برنامج غذائى للأطفال ٦ سنوات، واستبدالها بالمكسرات والأفوكادو اللذان يعتبران مصدرين للدهون الصحية الغير مشبعة، كما تعد مصدرا لفيتامين هـ.

الملح

عند وضع برنامج غذائى للأطفال ٦ سنوات يجب مراعاة تقليل كميات الملح او ما يسمى بالصوديوم الموجود في الأطعمة . 

حيث يوجد الملح بشكل غير واضح في معظم أنواع الطعام من البيتزا والمعكرونة والمقليات. 

من الجدير بالذكر أنه فى حالات سوء التغذية يجب الاستعانة بأخصائي التغذية لوضع برنامج غذائي للأطفال ٦ سنوات، وذلك لوضع هذه تتناسب مع الوضع المرضي للطفل.

ان صحة وتغذية الطفل هما من اهم الاشياء ال تقلق كل أم، خصوصا فى سن الدخول للمدرسة ومزاولة التدريبات الرياضية.

لذلك فوضع برنامج غذائى للأطفال ٦ سنوات، ملىء بالعناصر الأساسية اللازمة للنمو، وخال من العناصر الضارة الغير مفيده هو أمر ضروري من أجل النمو السليم للطفل وامداده بالنشاط والحيوية.